카페창업 끝판왕 라떼킹

카페창업 끝판왕 라떼킹

eBook - 2013 | Korean
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한 집 걸러 한 집 사이에 카페가 있을만큼 '카페' 시장은 이미 레드오션이다.그렇기 때문에 더욱 자신있따고 주장하는 이상한 사람이 바로 이 책의 저자 김태준 대표다.레드오션이라는 건 성숙시장이라는 뜻이고, 그건 이미 소비자들이 충분히 존재한다는 걸 의미하니, 기존 카페들과 다른 가치를 제공할 수만 있다면 성공할 수 있다는 확신이 들었다. 그래서 라떼킹은 카페 사업에 새로운 패러다임을 제시하겠다는 우주정복적 야심과 함께 시작되었다.라떼킹의 최대 장점은 즐거움이다. 와사비라떼, 소주라떼, 깔루아라떼 등 이색적인 메뉴가 가득하고, 한겨울에 반팔과 반바지를 입고 쪼리를 신고 오는 사람에게 아이스 아메리카노를 증정하겠다는 식의 똘끼 넘치는 이벤트가 이어진다. 반려동물 출입이 전면 허용된다는 점도 새롭다.또한 라떼킹은 착한 프랜차이즈를 해보겠다는 목표를 가지고, 최대한 점주들 입장에서 시스템을 구축했다. 창업한지 3년이 된 현재 30여 가맹점을 모집하고, 서로 협력하며 즐겁게 사업을 해나가고 있다.유쾌한 카페 라떼킹의 성장 스토리가 궁금한 분, 또는 카페창업을 고민하고 있는 분에게 추천한다.
Publisher: Seoul : 아이웰콘텐츠, 2013
ISBN: 9788994630830
Characteristics: 1 online resource

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